又是一年高考时，为了给中考助手学生和家长提供一点参考，本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家介绍下高考葡萄与葡萄酒工程专业怎么样，本文从葡萄与葡萄酒工程专业的學習课程、就业方向和未来就业前景放慢介绍。
一、高考葡萄与葡萄酒工程专业怎么样
1、葡萄与葡萄酒工程专业简介
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
2、葡萄与葡萄酒工程专业主要课程
普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。
3、葡萄与葡萄酒工程专业培养目标
培养目标
葡萄与葡萄酒工程专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，教学活动紧扣生产环节，使学生具备复合型知识和操作技能，毕业生受到用人单位的普遍好评和充分肯定。
培养要求
葡萄与葡萄酒工程专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。
4、葡萄与葡萄酒工程专业就业方向与就业前景
毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。
二、高考葡萄与葡萄酒工程专业的就业前景有哪些
1、葡萄与葡萄酒工程专业十年均薪资
| 年份 | 薪资/月 |
|---|---|
| 2010 | 2904 |
| 2011 | 3501 |
| 2012 | 4264 |
| 2013 | 5885 |
| 2014 | 6209 |
| 2015 | 7078.26 |
| 2016 | 7927.36 |
| 2017 | 8798.97 |
| 2018 | 9678.9 |
| 2019 | 10937.3 |
| 2020 | 12358.8 |
2、葡萄与葡萄酒工程专业主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 销售业务 | 区域销售经理/主管，电话销售，城市经理，区域销售总监/经理，大区经理，列级名庄销售经理，WineConsult，销售代表，上海销售经理，销售 | 21% |
| 市场 | 市场专员/市场助理，品牌经理，市场/品牌主管，产品/品牌经理，市场主管，市场专员/助理，市场/营销/拓展经理，产品/品牌主管，市场经理，品牌主管 | 11.2% |
| 培训 | 储备干部，营销培训生、销售代表，市场经理兼培训师，行销主管，店长兼培训师，培训主管，其他，培训策划主管，培训专员，培训师/讲师 | 10.8% |
| 餐饮 | 销售部，侍酒师市场部经理助理，葡萄酒顾问，店员 店长，葡萄酒品酒师，调酒师/侍酒师/吧台员，销售经理&侍酒师，大超营运管培生，助理酿酒师，侍酒师 | 4.3% |
| 销售行政 | 销售、培训，销售代表（兼职销售助理），销售培训师，市场/营销/拓展专员，助理/秘书/文员，销售行政专员/助理，销售培训讲师，销售培训讲师 客户维护及服务专员，销售助理，销售经理 | 3.7% |
| 其他 | 前台/总机/接待，课长助理，助理/秘书，行政主管，机关行政管理，前台，速录员，总经理助理/培训师，企业秘书/董事会秘书，"大学生“三支一扶""志愿者" | 49% |
3、葡萄与葡萄酒工程专业主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 互联网/电子商务 | 18% |
| 2 | 农/林/牧/渔 | 18% |
| 3 | 贸易/进出口 | 18% |
| 4 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 12% |
| 5 | 原材料和加工 | 6% |
| 6 | 批发/零售 | 6% |
| 7 | 计算机软件 | 6% |
| 8 | 金融/投资/证券 | 6% |
| 9 | 餐饮业 | 6% |
4、葡萄与葡萄酒工程专业主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 威海 | 25% |
| 2 | 成都 | 16% |
| 3 | 深圳 | 16% |
| 4 | 上海 | 8% |
| 5 | 武汉 | 8% |
| 6 | 济南 | 8% |
| 7 | 烟台 | 8% |
| 8 | 秦皇岛 | 8% |
三、葡萄与葡萄酒工程专业的相关文章
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