又是一年高考时，为了给高三学生和家长提供一点参考，本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家介绍下高考农产品加工与质量检测专业怎么样，本文从农产品加工与质量检测专业的學習课程、就业方向和未来就业前景放慢介绍。
一、高考农产品加工与质量检测专业怎么样
1、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和生物化学、国内外农产品加工概论及相关法律法规等知识，具备农产品加工、农产品加工质量控制、农产品质量检测、农产品贮藏等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事农产品加工、检测、贮藏等工作的高素质技术技能人才。
2、就业方向
面向农产品加工与贮藏、农产品品质控制、农产品质量检测等岗位（群）。
3、主要专业能力要求
具有根据食品安全法律法规和质量标准进行粮油、果蔬、畜产品加工的能力；
具有主要农产品智能化加工机械与设备的操作能力；
具有及时发现并处理农产品加工过程中异常现象和事故的能力；
具有农产品原料收购及品质理化检测的能力；
具有对主要农产品加工全过程进行品质检测与质量控制的能力；
具有粮油、果蔬、畜产品加工质量管理体系内审以及相关产品认证的能力；
具有在农产品加工、贮藏、运输过程中进行绿色低碳控制和安全管理的能力；
具有对农产品加工、检验检测新知识、新技术技能的學習能力；
具有相关数字技术和信息技术等的应用能力；
具有探究學習、终身學習和可持续发展的能力。
4、主要专业课程与实实训
专业基础课程：分析化学、仪器分析、生物化学、农产品法规与标准、国内外农产品加工概论、农产品加工单元操作、微生物检验技术。
专业核心课程：粮油加工技术、畜产品加工技术、果蔬加工技术、农产品储藏与保鲜技术、农产品质量检测技术、农产品质量安全与控制技术。
实实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行农产品加工、农产品检测、农产品质量安全与控制等实训。在农产品收购企业、农产品加工企业、市场监管机构食品检测部门、农产品营销企业等单位进行岗位实。
5、职业类证书举例
职业技能等级证书：家庭农场粮食生产经营、食品合规管理、食品检验管理
6、接续专业举例
接续高职本科专业举例：食品质量与安全、食品工程技术
接续普通本科专业举例：食品质量与安全、食品安全与检测、食品科学与工程
二、高考农产品加工与质量检测专业的就业前景有哪些
1、农产品加工与质量检测专业主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 检测，认证 | 38% |
| 2 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 12% |
| 3 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 9% |
| 4 | 农/林/牧/渔 | 8% |
| 5 | 互联网/电子商务 | 7% |
| 6 | 仪器仪表/工业自动化 | 5% |
| 7 | 外包服务 | 5% |
| 8 | 新能源 | 5% |
| 9 | 电子技术/半导体/集成电路 | 4% |
| 10 | 计算机软件 | 4% |
2、农产品加工与质量检测专业主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 深圳 | 25% |
| 2 | 成都 | 16% |
| 3 | 广州 | 13% |
| 4 | 上海 | 8% |
| 5 | 天津 | 6% |
| 6 | 重庆 | 6% |
| 7 | 合肥 | 6% |
| 8 | 郑州 | 6% |
| 9 | 武汉 | 5% |
| 10 | 杭州 | 5% |
三、农产品加工与质量检测专业的相关文章
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