全国总共有2800多所高校，每所高校开设的专业也不同，哪些大学开设了茶学专业呢，本文小编为大家介绍了最新的全国开设茶学专业的学校有哪些的数据信息，供大家参考。

一、全国开设茶学专业的学校有哪些

全国开设茶学专业的大学有南京农业大学、浙江大学、浙江农林大学、安徽农业大学、合肥经济学院、福建农林大学、武夷学院、宁德师范学院、江西农业大学、山东农业大学、青岛农业大学、河南农业大学等，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，还以学校最新公布的名单为准。

茶学专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

二、茶学专业简介和介绍

茶学专业简介

茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。

茶学专业培养目标

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

茶学专业培养要求

本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

茶学专业学科要求

该专业对生物科目要求较高。该专业适合对茶树栽培、茶叶生产、茶叶营销感兴趣的学生就读。

茶学专业知识能力

1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识； 2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论； 3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识； 4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能； 5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势； 6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。

茶学专业考研方向

茶学、园艺、工商管理、园艺学

茶学专业主要课程

植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。

茶学专业就业方向

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。毕业生一般在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。该专业适合升学考研。

茶学专业社会名人

陈宗懋、刘仲华、王泽农等。

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