小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于高考饮食这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

一、高考前食谱安排
1、 考试时，有的家长为了补充营养，提供大鱼大肉给孩子吃。殊不知，这可能会导致肠胃不好，拉肚子。所以考试期间最好清淡，按照考前一般的饮食规律来，没必要刻意改变饮食规律和食谱。

2、 有的家长还会在考试期间给孩子提供很多补品，保健品更是数不胜数。这种做法不应该提倡。考前要补一段时间补药。考试期间，补品不能很快达到效果，补了等于白补。再者，不同的考生体质不同，吸收的补品也不同，并不是所有的补品都适合所有人。其实家长也不必刻意提供补品来补充孩子的营养。考试期间的饮食最好以上面介绍的考前食物为主。

3、 高考期间，不要喝太多水，考前最好上厕所，这样可以安心考试。坚持每天吃一到两个水果，避免吃大鱼大肉，暴饮暴食，考前不要断饮食，保持清淡。

4、 均衡饮食最重要，饮食卫生必不可少。避免油炸、过敏食物，不吃可能引起肠胃不适的食物，不吃膨化、坚果类食物。晚上早点睡觉迎接明天的考试。高考期间适当运动，促进食欲和睡眠，增加血液循环。

二、高考生应如何调整饮食

01.

考前维持日常饮食习惯，尽量在家或学校食堂用餐，合理搭配饮食，多食新鲜蔬菜、水果、蛋、奶等清淡营养食品，少食用油腻、生冷、刺激的食品，提倡喝白开水，不喝生水和冷饮，切忌暴饮暴食，避免造成胃肠功能紊乱，进食前要注意洗手。

02.

居家饮食注意食材、刀具、砧板等做到生、熟分开，防止交叉污染。制作餐食前确认食材新鲜、无变质，并仔细清洗；烹饪食品注意烧熟煮透，尤其是畜禽肉、蛋、水产品等，冰箱中冷藏的食物要彻底加热后才能食用，考前慎食凉菜、外购卤菜、冷食等高风险食品，避免食用隔夜饭菜。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净以去除农药残留，最好去皮后再食用；家长送餐，请尽量缩短送餐时间。

03.

选购食材应选择正规商场、超市或市场，注意查看食品包装，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品，不采购食用过期食品或包装袋(盒)损坏、胀气的食品，不购买加工四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽青皮土豆、苦葫芦、来历不明的食品等高风险食品。

04.

考生外出就餐时要选择证照齐全、环境整洁的餐饮店，优先选择量化分级管理等级良好及以上的“笑脸”餐厅就餐并保留消费凭证，适量点餐，以免浪费，提倡使用公勺公筷，不吃街边小摊小贩经营的食品。

05.

选择网络订餐时，要注意查看卖家的营业执照、食品经营许可证，选择近距离、熟悉的餐饮单位订购，收到餐食后要检查包装及食品质量；避免网购凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等高风险食品。

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