高考食品营养与健康专业未来的就业前景和方向怎么样(就业岗位解读)

来源:中考助手网

作者:孙飞老师

时间:2023-08-17 17:54:15

           

高考志愿填报被大学食品营养与健康专业录取的学生,对食品营养与健康专业未来就业前景和就业方向都很关注,本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家整理了最新的食品营养与健康专业未来就业前景和方向方面的相关知识。

高考食品营养与健康专业未来的就业前景和方向怎么样(就业岗位解读)

一、高考食品营养与健康专业未来的就业前景和方向怎么样

1、就业方向与就业岗位 

面向健康咨询服务人员、餐饮服务人员、食品加工人员、检验试验人员等职业,营养师、健康管理师、食品检验工等岗位(群)。

2、主要专业能力要求 

具有正确设计膳食调查方案,利用大数据技术对个体或群体进行膳食调查与分析,提供膳食营养和营养产品等咨询服务的能力;

具有利用先进仪器进行人体测量及常规生化检测,分析数据和撰写测量或检测报告,并对个体或群体进行营养教育的能力;

具有根据普通人群营养需求进行营养膳食设计及配餐,正确执行特殊人群营养膳食设计方案进行配餐的能力;

具有正确执行营养食品加工工艺方案,利用先进设备进行营养食品生产,正确选择检测方法和标准,进行食品营养检测的能力;

具有对个体或群体进行健康信息采集,建立和管理健康档案,指引、跟进个体或群体的健康咨询和健康促进的能力;

具有运用数字技术,进行膳食调查与分析、人体测量分析、营养膳食设计、健康信息管理等工作的能力;

具有依据法律法规从事营养健康职业活动的能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、职业类证书举例 

职业技能等级证书:运动营养咨询与指导、食品检验管理

二、食品营养与健康专业介绍

食品营养与健康专业简介

培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

食品营养与健康专业培养目标

本专业培养具备化学、生物学、工程学、营养健康科学和临床医学理论知识,掌握现代食品营养科学与工程理论和技能,能够专业从事食品营养与健康科学研究、临床营养和疾病预防指导、基于大数据的精准营养设计与健康管理和功能食品研发的高素质应用型人才。

三、食品营养与健康专业学习学习课程科目

食品营养与健康专业主要课程

生物化学与分子生物学、食品卫生与营养学、食品毒理与免疫学、食品工艺学、食品微生物学、基础医学概论、人体生理与健康、营养与疾病预防、营养调查与实践等。

食品营养与健康专业就业方向

1.政府部门:能胜任出入境检验检疫、疾病预防与控制、民政、工商和市场管理监督及国内外经济贸易等工作。 2. 医院、疗休养等部门:能胜任营养临床与营养指导,开展不同人群的营养健康管理工作。 3.食品企业:进入跨国公司和国内大型食品企业,胜任营养健康食品研发、贸易、市场营销和流通等工作。 4.继续深造:申请就读国内外高校和研究院所,围绕食品营养与健康领域的技术前沿开展研究。 5.自主创业:创办专业从事食品营养配餐、健康管理、精准营养设计和功能食品开发等创新型企业。

四、食品营养与健康专业相关文章

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