餐饮智能管理专业大学排名2024年全国最新排行榜

来源:中考助手网

作者:王林老师

时间:2024-02-18 08:20:48

高考填报志愿时,餐饮智能管理专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,全国餐饮智能管理专业大学排名靠前的大学名单如下:长沙商贸旅游职业技术学院、广州工程技术职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、上海旅游高等专科学校、新疆职业大学。以下是餐饮智能管理专业全国最新大学排名一览表,希望对大家有所帮助。

餐饮智能管理专业大学排名2024年全国最新排行榜

一、餐饮智能管理专业全国最新大学排名

序号专业名称学校名称所在省份
1餐饮智能管理北京北大方正软件职业技术学院北京
2餐饮智能管理山西旅游职业学院山西
3餐饮智能管理晋中职业技术学院山西
4餐饮智能管理黑龙江旅游职业技术学院黑龙江
5餐饮智能管理七台河职业学院黑龙江
6餐饮智能管理上海旅游高等专科学校上海
7餐饮智能管理上海工商职业技术学院上海
8餐饮智能管理江苏联合职业技术学院江苏
9餐饮智能管理炎黄职业技术学院江苏
10餐饮智能管理南京旅游职业学院江苏
11餐饮智能管理扬州中瑞酒店职业学院江苏
12餐饮智能管理江苏旅游职业学院江苏
13餐饮智能管理浙江商业职业技术学院浙江
14餐饮智能管理浙江旅游职业学院浙江
15餐饮智能管理浙江农业商贸职业学院浙江
16餐饮智能管理福州职业技术学院福建
17餐饮智能管理三明医学科技职业学院福建
18餐饮智能管理福州墨尔本理工职业学院福建
19餐饮智能管理青岛酒店管理职业技术学院山东
20餐饮智能管理潍坊工商职业学院山东
21餐饮智能管理山东旅游职业学院山东
22餐饮智能管理山东药品食品职业学院山东
23餐饮智能管理烟台文化旅游职业学院山东
24餐饮智能管理永城职业学院河南
25餐饮智能管理郑州旅游职业学院河南
26餐饮智能管理长垣烹饪职业技术学院河南
27餐饮智能管理洛阳职业技术学院河南
28餐饮智能管理郑州财税金融职业学院河南
29餐饮智能管理郑州电子商务职业学院河南
30餐饮智能管理江汉艺术职业学院湖北
31餐饮智能管理三峡旅游职业技术学院湖北
32餐饮智能管理长沙商贸旅游职业技术学院湖南
33餐饮智能管理湖南食品药品职业学院湖南
34餐饮智能管理顺德职业技术学院广东
35餐饮智能管理广东食品药品职业学院广东
36餐饮智能管理广州工程技术职业学院广东
37餐饮智能管理柳州城市职业学院广西
38餐饮智能管理云南能源职业技术学院云南
39餐饮智能管理云南城市建设职业学院云南
40餐饮智能管理云南经贸外事职业学院云南
41餐饮智能管理云南旅游职业学院云南
42餐饮智能管理西安职业技术学院陕西
43餐饮智能管理陕西旅游烹饪职业学院陕西
44餐饮智能管理临夏现代职业学院甘肃
45餐饮智能管理新疆职业大学新疆
46餐饮智能管理贵州航空职业技术学院贵州

二、餐饮智能管理专业介绍

餐饮智能管理专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专 业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐 饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才

餐饮智能管理专业知识能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.具备对现代烹饪设施设备操作及维护的能力,并能应用现代营养学、食品卫生学和食 疗保健基础知识进行菜肴创新的能力; 3.掌握本专业工作所必需的专业英语、中西烹调、面点基本理论、餐饮管理等知识,了 解食品卫生安全控制知识; 4.掌握餐饮成本的构成规律与核算的常用方法及厨房生产组织和管理能力; 5.掌握常见的烹饪技法,熟悉我国各地具有代表性菜品的制作工艺流程和风味特色; 6.熟悉餐饮企业部门运行管理与业务流程,现代厨房、餐厅布局常识和中央厨房运行的 基本规律

餐饮智能管理专业主要课程

烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计 与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。

餐饮智能管理专业就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮服务等岗位,从事餐饮一线生产、经营管 理、酒店服务与管理等工作

三、餐饮智能管理专业就业前景

1、餐饮智能管理专业主要职业分布

职业类别具体岗位比例
餐饮餐厅经理,厨房领班,饼房主管,店长/经理,厨师长,厨师,店经理,餐饮部经理,餐饮部副经理,副厨师长24%
销售业务电话销售,招商经理/主管,销售主管,部门经理,销售代表,客户代表,客户经理,招商经理,客户经理/主管,销售经理17.4%
行政/后勤/文秘代购文员,秘书/文员(餐饮部),值班经理,行政专员/助理,行政管理,助理/秘书/文员,后勤主管,行政前台,前台领班,行政专员及前台接待6.6%
高级管理副总裁/副总经理,酒店总经理,部门经理,悦龙湾会所总经理,驻店经理,分公司副总,酒店管理,合伙人,总经理助理,营运经理5.4%
百货/连锁/零售大堂吧领班,楼面领班,库管兼收银,领班,/领班,领班助理,区域店长,收银员,前台营业员,店员/营业员/导购员3.6%
其他西餐服务员,大堂吧服务员,咖啡厅,水吧组长,前厅接待/收银,前厅接待/礼仪/迎宾,酒店管理,西餐厅出纳员,预定员,领位,服务员,餐厅服务员,训练员43%

2、餐饮智能管理专业主要行业分布

序号行业类别比例
1餐饮业34%
2快速消费品(食品、饮料、化妆品)16%
3互联网/电子商务12%
4酒店/旅游9%
5贸易/进出口4%
6房地产4%
7批发/零售4%
8计算机软件4%
9电子技术/半导体/集成电路3%
10金融/投资/证券3%

3、餐饮智能管理专业主要地区分布

序号地区比例
1上海23%
2广州19%
3深圳12%
4北京9%
5武汉7%
6杭州6%
7成都6%
8南京6%
9重庆3%
10厦门3%

四、餐饮智能管理的相关文章

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