2024年高考食品卫生与营养学专业就业方向与前景怎么样,男生女生就业分析

来源:中考助手网

作者:刘莉老师

时间:2023-11-04 04:54:32

一、高考食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景怎么样

1、食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规; 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

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2、食品卫生与营养学专业就业方向

毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作;也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

3、食品卫生与营养学专业就业前景怎么样

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值,就业前景广阔。

二、食品卫生与营养学专业详细介绍

食品卫生与营养学专业培养目标

通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。

食品卫生与营养学专业培养要求

本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能,熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。

食品卫生与营养学专业学科要求

该专业对生物科目要求较高。该专业适合对营养与食品卫生方面研究感兴趣的学生就读。

食品卫生与营养学专业知识能力

1.掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;? 2.掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;? 3.能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;? 4.具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

食品卫生与营养学专业主要课程

营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

三、高考食品卫生与营养学专业未来就业分析

食品卫生与营养学专业主要行业分布

序号行业类别比例
1医疗/护理/卫生21%
2快速消费品(食品、饮料、化妆品)16%
3餐饮业15%
4教育/培训/院校13%
5制药/生物工程8%
6影视/媒体/艺术/文化传播6%
7互联网/电子商务5%
8批发/零售5%
9专业服务(咨询、人力资源、财会)4%
10外包服务3%

食品卫生与营养学专业主要地区分布

序号地区比例
1广州25%
2上海17%
3武汉14%
4杭州12%
5北京6%
6深圳6%
7佛山4%
8厦门4%
9宁波4%
10济南4%

四、食品卫生与营养学专业的相关文章

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