2024年高考食品科学与工程专业就业方向与前景怎么样,男生女生就业分析

来源:中考助手网

作者:刘盛同学

时间:2023-11-05 04:09:21

一、高考食品科学与工程专业就业方向与就业前景怎么样

1、食品科学与工程专业简介

食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础,学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术,了解食品科学前沿理论和高新技术,培养适应*市场经济、国际竞争与合作的需求,从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。

2024年高考食品科学与工程专业就业方向与前景怎么样,男生女生就业分析

2、食品科学与工程专业就业方向

毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业,从事产品研发、生产、检测和销售工作,并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位,或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。

就业岗位:食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理等等。

3、食品科学与工程专业就业前景怎么样

食品工业是制造业中的第一大产业。近年来,我国食品产业迅速发展,已成为国民经济的重要支柱产业,并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变;由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇,也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。

食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。

二、食品科学与工程专业详细介绍

食品科学与工程专业培养目标

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品科学与工程专业培养要求

该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品科学与工程专业学科要求

该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程,对食品生产技术、研究、管理感兴趣的学生就读。

食品科学与工程专业知识能力

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术; 2.掌握食品分析、检测的方法; 3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力; 4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规; 5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态; 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

食品科学与工程专业考研方向

食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程

食品科学与工程专业主要课程

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

三、高考食品科学与工程专业未来就业分析

食品科学与工程专业主要行业分布

序号行业类别比例
1快速消费品(食品、饮料、化妆品)49%
2制药/生物工程12%
3贸易/进出口8%
4餐饮业5%
5农/林/牧/渔5%
6新能源5%
7外包服务3%
8原材料和加工3%
9批发/零售2%
10互联网/电子商务2%

食品科学与工程专业主要地区分布

序号地区比例
1上海27%
2广州19%
3深圳14%
4北京7%
5杭州6%
6厦门5%
7长沙5%
8成都5%
9武汉4%
10南京3%

四、食品科学与工程专业的相关文章

相关文章