高考不收乙肝携带者的专业有航海技、飞行技术、军队院校的专业、司法警察院校的专业、学龄前儿童教育，面点工艺、西餐工艺、烹饪与营养、烹饪工艺、食品科学与工程，医学类专业没有明确限制，但临床医学类专业在录取时存在被劝退的可能。

高考哪些专业不收乙肝携带者

1、肝病毒携带者可以定位为无肝功能异常，不具备传染性，但是体内携带乙肝病毒的感染者。确诊为乙肝病毒携带者是可以参加高考的，不影响入学，只是某些专业受限。包括食品科学与工程、航海技术、学前教育、面点工艺、飞行技术等专业不可以报考。

2、对于肝功能异常的乙肝病毒携带者或者乙肝患者，学校可以不予录取。体内乙肝病毒是否具有传染性，需医院传染科医生给出诊断结果。乙肝五项中乙肝表面抗原阳性者，即便肝功能稳定，属于乙肝病毒携带者，也不可以报考武警以及公安类院校、军队等。

3、建议已经明确自身为乙肝病毒携带者的考生，在考前先进行肝功能检查。及时了解转氨酶、胆红素等指标是否异常，尽量在体检前一个月进行。为避免高考前体测无法通过，针对肝功能异常的乙肝病毒携带者，及时与医生沟通意见，争取体检前将指标稳定到正常范围。