乳品工程专业大学排名2024年全国最新排行榜

来源:中考助手网

作者:张东老师

时间:2024-01-04 02:13:08

高考填报志愿时,乳品工程专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,全国乳品工程专业大学排名靠前的大学名单如下:东北农业大学、河南科技大学、扬州大学。以下是乳品工程专业全国最新大学排名一览表,希望对大家有所帮助。

乳品工程专业大学排名2024年全国最新排行榜

一、乳品工程专业全国最新大学排名

序号专业名称学校名称所在省份
1乳品工程河北农业大学河北
2乳品工程内蒙古农业大学内蒙古
3乳品工程东北农业大学黑龙江
4乳品工程黑龙江东方学院黑龙江
5乳品工程扬州大学江苏
6乳品工程河南科技大学河南
7乳品工程陕西科技大学陕西
8乳品工程青海大学青海

二、乳品工程专业介绍

乳品工程专业简介

乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的,学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工设备及工厂设计等专业知识的学习,为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、企业管理和工程设计工作奠定坚实的理论基础。

乳品工程专业培养目标

乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力,具有较丰富的乳品加工和质量管理知识,具有一定的其它食品领域的知识,能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。

乳品工程专业培养要求

学生经过三年的理论课和实验课学习系统地夯实乳品科学方面的基础知识和专业知识,掌握乳品加工过程中的变化及各种乳制品加工的知识。最终利用为期一年的实习和实践操作,了解和掌握各种乳制品加工的实践技能,并使学生具有一定的新产品开发能力,并具有乳制品精深加工及新产品开发的理论依据。

乳品工程专业学科要求

该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程,对乳制品加工质量管理技术感兴趣的学生就读。

乳品工程专业知识能力

1.掌握生物化学、乳品化学和乳品微生物、食品营养的基本理论与实验技术; 2.掌握乳品分析与检验的方法; 3.具有乳品工艺设计、设备选用的能力; 4.熟悉乳品工业发展的方针、政策和法规; 5.熟悉掌握乳品以及其他畜产品的加工工艺、检验技术; 6.掌握食品营养与安全监测的有关知识和技能; 7.具备乳品企业生产管理和技术经济分析的能力,掌握食品企业对外贸易的有关知识,适应我国入世的需要; 8.掌握一门外语,能进行简单的英语交流,具备一定程度的写作与翻译能力。

乳品工程专业考研方向

食品科学、食品工程、食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程、粮食、油脂及植物蛋白工程

乳品工程专业主要课程

食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品分析等。

乳品工程专业就业方向

学生毕业后主要在乳品行业及相关领域内(中高等职业院校、技术监督部门、科研院所、海关、商检)从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、工程设计、分析检验、产品销售等方面的相关工作。该专业适合升学考研及公务员。

乳品工程专业社会名人

孙宝国、陈坚、胡小松等。

三、乳品工程专业就业前景

1、乳品工程专业近十年平均薪资

年份薪资/月
20102556
20113886
20124430.04
20134475
20145056.75
20155764.98
20166456.8
20177167.27
20187883.7
20198908.92
202010067.2

2、乳品工程专业主要职业分布

职业类别具体岗位比例
销售业务区域经理,大客户经理,业务管理,市场部,生产班长,KA业务,销售,招商经理,销售经理(办事处),业务拓展专员/助理,上海销售部%
生产管理车间班长,课长,车间主任,生产专员,生产部经理,生产主管/督导/组长,工厂厂长/副厂长,其他,生产经理/车间主任,仓库/物料管理员%
质量管理质量管理,质量检验员/测试员,气相检测员,品管,技术委员会 委员,化验员和现场品控,中控员/内审员,质检员,检验化验员,品质主管%
销售行政销售主管,销售员专员,销售代表,督导,营销专员,pos分析员,销售行政专员/助理,业务部,销售经理助理,销售经理%
高级管理首席执行官CEO/总裁/总经理,副总经理,个人业务部门经理/主管,客户部,集团总经理助理,销售副总经理,公司经理,总经理助理,副秘书长,华南区开发经理%

3、乳品工程专业主要行业分布

序号行业类别比例
1快速消费品(食品、饮料、化妆品)46%
2贸易/进出口16%
3机械/设备/重工8%
4制药/生物工程7%
5其他行业4%
6农/林/牧/渔3%
7专业服务(咨询、人力资源、财会)3%
8仪器仪表/工业自动化3%
9新能源3%
10石油/化工/矿产/地质2%

4、乳品工程专业主要地区分布

序号地区比例
1上海25%
2呼和浩特14%
3北京12%
4天津9%
5南京8%
6苏州6%
7广州6%
8杭州6%
9温州6%
10厦门4%

四、乳品工程的相关文章

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