又是一年高考时，为了给中考助手学生和家长提供一点参考，本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家介绍下高考乳品工程专业怎么样，本文从乳品工程专业的学习课程、就业方向和未来就业前景放慢介绍。
一、高考乳品工程专业怎么样
1、乳品工程专业简介
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。需要掌握生物化学、乳品化学和乳品微生物、食品营养的基本理论与实验技术。
2、乳品工程专业主要课程
食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品分析等。
3、乳品工程专业培养目标
培养目标
本专业方向是培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等能力，具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。
培养要求
乳品工程专业是针对培养乳品加工行业科技人员而设计的，按进行培养，学生经过三年的理论课和实验课学习系统地夯实乳品科学方面的基础知识和专业知识，掌握乳品加工过程中的变化及各种乳制品加工的知识。最终利用为期一年的实习和实践操作，了解和掌握各种乳制品加工的实践技能，并使学生具有一定的新产品开发能力，并具有乳制品精深加工及新产品开发的理论依据。
4、乳品工程专业就业方向与就业前景
本专业的毕业生乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所等从事乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员，乳品及相关科研院所的科研人员、管理人员和国家公务员等工作。
二、高考乳品工程专业的就业前景有哪些
1、乳品工程专业近十年平均薪资
| 年份 | 薪资/月 |
|---|---|
| 2010 | 2556 |
| 2011 | 3886 |
| 2012 | 4430.04 |
| 2013 | 4475 |
| 2014 | 5056.75 |
| 2015 | 5764.98 |
| 2016 | 6456.8 |
| 2017 | 7167.27 |
| 2018 | 7883.7 |
| 2019 | 8908.92 |
| 2020 | 10067.2 |
2、乳品工程专业主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 销售业务 | 区域经理，大客户经理，业务管理，市场部，生产班长，KA业务，销售，招商经理，销售经理（办事处），业务拓展专员/助理，上海销售部 | % |
| 生产管理 | 车间班长，课长，车间主任，生产专员，生产部经理，生产主管/督导/组长，工厂厂长/副厂长，其他，生产经理/车间主任，仓库/物料管理员 | % |
| 质量管理 | 质量管理，质量检验员/测试员，气相检测员，品管，技术委员会 委员，化验员和现场品控，中控员/内审员，质检员，检验化验员，品质主管 | % |
| 销售行政 | 销售主管，销售员专员，销售代表，督导，营销专员，pos分析员，销售行政专员/助理，业务部，销售经理助理，销售经理 | % |
| 高级管理 | 首席执行官CEO/总裁/总经理，副总经理，个人业务部门经理/主管，客户部，集团总经理助理，销售副总经理，公司经理，总经理助理，副秘书长，华南区开发经理 | % |
3、乳品工程专业主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 46% |
| 2 | 贸易/进出口 | 16% |
| 3 | 机械/设备/重工 | 8% |
| 4 | 制药/生物工程 | 7% |
| 5 | 其他行业 | 4% |
| 6 | 农/林/牧/渔 | 3% |
| 7 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 3% |
| 8 | 仪器仪表/工业自动化 | 3% |
| 9 | 新能源 | 3% |
| 10 | 石油/化工/矿产/地质 | 2% |
4、乳品工程专业主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 25% |
| 2 | 呼和浩特 | 14% |
| 3 | 北京 | 12% |
| 4 | 天津 | 9% |
| 5 | 南京 | 8% |
| 6 | 苏州 | 6% |
| 7 | 广州 | 6% |
| 8 | 杭州 | 6% |
| 9 | 温州 | 6% |
| 10 | 厦门 | 4% |
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